生活百科

咖哩海鮮炒麵

1.咖哩油：取咖哩粉放入小瓷碗備用；起炒鍋熱2大匙油，取蒜2

大家吃過鹹酥雞披薩了嗎？

必勝客的新口味：鹹酥雞+OREO 意外的好吃耶！

皇袍豆腐

1.將明太子劃開薄膜切碎和美乃滋拌勻，裝進塑膠袋中備用。

依個IG有好多簡單既食譜

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麻婆豆腐

1.取嫩豆腐切丁、金針菇切細，備用。 2.麻婆醬：取金

臺灣冬天盛產那些水果？柳丁、橘子、番茄、棗子、草莓怎麼挑最美味？

冬季水果－柳丁、橘子、番茄、棗子、草莓 柳丁盛產期為1

豆乾肉絲

1.調味豆乾：豆乾橫剖切絲、豆豉壓碎切細，皆放入碗中，加入醬

螞蟻上樹

1.細冬粉用剪刀剪幾刀備用。 2.醬料：取生香腸去膜剁

好想吃零食，無添加零食健康快樂吃，享受親子出遊自然滋味好食光！

開心的假期即將展開，要規劃哪些親子活動是全家人最期待的事了囉

生椒牛肉

1.起鍋熱油1大匙，爆香薑末、蒜末後，放入青辣椒末、泡野山椒

喝氣泡水會蛀牙？會骨鬆？會傷胃？營養師一次破解3個氣泡水迷思

近年來吹起一股飲用氣泡水的風潮，不但各大廠牌都紛紛推出商品，

炒海瓜子

1.取薑切絲、蔥綠切小段、蒜拍扁、辣椒剖半切斜片；取豆鼓，加

桂花雞柳

1.取雞胸肉切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1大匙、鹽1茶匙、玉

金沙中卷

1.蔥切花、蒜切末、鹹蛋黃壓扁切末；中卷劃花刀切斜片，加入鹽

什錦炒餅

1.起鍋熱油5大匙，取蔥油餅放入鍋中半煎炸，煎至金黃酥香後取

苦瓜燒處女蟳

1.取苦瓜對開切薄片，淋入3湯勺熱油，放入紅蔥頭末，以半煎方

母親節各位媽媽們都吃什麼大餐？

往年母親節都會帶著我媽跟婆婆 一家子去外面吃大餐 今年

今天的午餐是「奢侈干貝乾拌麵」~

原本想簡單煮個拌麵吃，結果打開冰箱看到干貝快過期了，趕快也煎

你喜歡哪一間的吐司？我還是愛全家的匠吐司~還有HAPPYGO

我因為娘家寄來了自己做的果醬， 所以最近吐司用量有比較

滑蛋蝦仁

1.韭黃切末、蔥切花、蒜切末；蝦仁開背後以紙巾吸乾水分，加少

腰果蝦仁

1.取三色椒切條狀、蔥白切斜片、蒜拍扁、薑切末，備用。

香蕉要選直的還是彎的？ 帶斑點香蕉還能吃？ 香蕉的好處/壞處有哪些？

香蕉要選直的還是彎的？ 帶斑點香蕉還能吃？ 香蕉的好處/壞處

豆乾肉絲

1.取蒜苗切斜段、蒜仁拍扁、豆豉加熱油1大匙油泡、辣椒切斜片

石門農會肉粽X大甲農會 香菇栗子蛋黃粽 超級好吃^^

下個月就要過端午節了 月初的時候看到鮮拾肉粽已經開跑了

超簡單舒肥堅果羊排

分享下用家裡鍋寶IH電子鍋做的舒肥料理 是看網路有人分享的

三杯杏鮑菇

1.取紅辣椒切段、蔥切小段、老薑切片、蒜仁切小塊、杏鮑菇切厚

銀絲卷

1.鵝骨湯：起滾水鍋，將鵝骨切塊，放入鍋中加薑片、米酒熬煮3

鵝肉堡

1.將白蘿蔔切成絲狀，加1又1/2茶匙鹽，壓上重物醃味出水(

香草油淋番茄魚

1.將黑毛魚一開三，魚骨切段、魚頭對開，取兩側魚肉拔除細刺，

孩子想吃零食怎麼辦？這些妙方讓孩子健康快樂吃零食

「食育」是家庭教育中不可或缺的一環，在孩子成長過程中，零食不

塔香螺肉

1.取蔥切珠、蒜2顆拍扁、薑切末、辣椒切末，備用。 2

找到適合小孩吃的零食「紅藜麥棒」

我們家小孩真的很愛吃各種餅乾零食 尤其是方塊酥！！

面對椰子油、全麥麵包、濃縮湯汁塊、巧克力不健康食材怎麼辦？透過食物替換讓你更健康

生活中常因為想要享受美食或是便利性作為食物的選擇，但是往往不

椰香軟絲紫米卷

1.將軟絲去皮膜內臟、切下軟絲翅、擠出墨囊墨汁，草蝦去殼備用

鐵板鮮椒雞

1.取水晶碗，將雞腿帶皮切大塊，加入米酒1大匙、白胡椒粉1大

鹹酥蝦

1.取劍蝦瀝乾水分，加入白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、香油1大匙

烏金墨玉珍品盅

1.起溫水鍋，將薑切片、蔥切長段放入鍋中，取軟絲尾部劃刀切口

甜豆蝦仁

1.取草蝦去蝦殼、薑切片，備用。 2.起鍋熱香油1大匙

224國際討厭香菜日！香菜是你的菜嗎？

今天是224「國際討厭香菜日」，(喔不～怎麼可以討厭香菜呢！

烏骨雞燉百菇

1.取杏鮑菇切片、鮑魚菇切片、鮮香菇去蒂頭切片、乾香菇去蒂頭

甜豆蝦仁

1.取草蝦去蝦殼、薑切片，備用。 2.起鍋熱香油1大匙

辣子雞丁

1.取蒜切片、蔥白切小段、蔥綠切段、辣椒切段、雞丁剖半後斷筋

椒鹽干貝酥

1.先取干貝切大丁(一開四)，拌入芹菜末、2大匙太白粉，再加

三杯杏鮑菇

1.取紅辣椒切段、蔥切小段、老薑切片、蒜仁切小塊、杏鮑菇切厚