美味料理 - BabyHome親子討論區

美味料理

「燙青菜」的好吃秘訣，竟在這步驟！專家教你用「這2樣東西」調味更好吃

2022年01月07日

作者：有元葉子

編按：你是不是也有這樣的疑問呢：採買時，不知道該如何選擇食材，又或者是買回家卻不知道如何料理？這時就由從事料理研究30餘年，出版近150本食譜的有元老師來教你，她將其多年來的廚事實踐經驗，一一化成文字...

美味料理

聰明吃湯圓熱量少一半

2021年12月18日

作者：KingNet國家網路醫藥編輯

一年又接近尾聲，12月21日是24節氣中最後一個節氣”冬至”，在農耕時期，意謂者辛苦一年，期待秋冬收藏，穀物糧食積滿倉庫，藉此人們休養進補恢復元氣，緊接著準備過年所需。民間在冬至日有吃湯圓的習俗，象徵...

美味料理

水果變黑變軟變爛，還能吃嗎？營養師：這種爛法千萬母湯

2021年12月03日

作者：高敏敏營養師

水果變爛時，總是捨不得丟嗎？應該削掉還能吃吧？！nonono~得看看是什麼種爛法才知道能不能吃噢！奉上水果變黑變爛還能吃嗎？撞傷變黑-營養素氧化降低要盡快吃完水果含有多酚，受到外力...

美味料理

有Panasonic 可變壓力IH電子鍋　在家即可享受日本米飯的Q彈香甜好滋味

2021年11月24日

過去這半年來，台灣與全世界「接軌」體驗了Covid-19全面性影響的生活，我們不但無法出遊，更無法外食，但你我是否有一樣的感覺，我們也因此有更多的時間去嘗試居家料理。食，是我們生活中非常重要的一環...

美味料理

薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、麻辣鍋，秋冬進補吃哪鍋？好嚇人！這些鍋的鈉含量超爆表

2021年11月21日

作者：高敏敏營養師

冷空氣來襲！這變天速度比女生大姨媽來的變臉速度還快就是要來鍋熱呼呼的進補火鍋！薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、還是藉機大嗑麻辣鍋、酸菜白肉鍋⋯ 先別管熱量了！小心鈉含量可能比熱量還驚人！奉上立冬...

美味料理

疫情趨緩也不能大意！自備點心零食旅途中吃得安心，無添加味精、防腐劑及色素之自然滋味出遊聚會良伴

2021年11月12日

隨著疫情漸趨緩，國人出外透氣輕旅遊的計畫與行動逐漸復甦，可是，變種病毒傳染力更勝以往，坦白說旅行途中，對於在餐廳內用餐仍有許多擔心，面對旅途飲食的困擾，自備點心與零食於車內食用是個好解法。但點心或零食...

美味料理

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋，你該試試「臥巢蛋」！日本料理專家教你：加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法

2021年11月09日

作者：小田真規子,大野正人

早餐吃膩煎蛋、荷包蛋，你該試試「臥巢蛋」！日本料理專家教你：加洋芋片、小魚乾...3種臥巢法蛋是生命的來源，是活力早餐不可或缺的必需品。簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋蛋是生命的來源，是...

美味料理

提升免疫力的「加洲咖哩壽司捲」，營養師食譜…偷偷學起來！

2021年11月05日

作者：醫藥記者梁少珊

疫情逐漸趨緩，但是提升免疫力成為全民運動！大林慈濟醫院營養師張雅芳認為，吃些咖哩料理，具有抗發炎、抗氧化、提升免疫力功能，同時還促進胃腸蠕動、調節腸道菌叢，讓腸道更健康。咖哩也有修復黏膜組織的功效。 ...

美味料理

萬聖節最萌甜點DIY，蜘蛛、魔女掃把、木乃伊...超市現成材料就能做

2021年10月20日

作者：林宛儒（攝影&企劃），編輯：武美齡

3款萬聖節超應景可愛甜點簡單在家自己做，只要超商現成材料就可以變出酷炫蜘蛛餅乾、俏皮魔女小掃把、呆萌木乃伊熱狗，不但好吃又超吸睛，3款手殘人也能快速上手的萬聖節甜點，1分鐘就讓你學會囉！酷炫...

美味料理

「燙青菜」脆又好吃的3秘訣大公開！30年料理研究專家告訴你：冷水、熱水「這樣用」

2021年10月16日

作者：有元葉子

編按：你是不是也有這樣的疑問呢：採買時，不知道該如何選擇食材，又或者是買回家卻不知道如何料理？這時就由從事料理研究30餘年，出版近150本食譜的有元老師來教你，她將其多年來的廚事實踐經驗，一一化成文字...

「燙青菜」的好吃秘訣，竟在這步驟！專家教你用「這2樣東西」調味更好吃

聰明吃湯圓熱量少一半

水果變黑變軟變爛，還能吃嗎？營養師：這種爛法千萬母湯

有Panasonic 可變壓力IH電子鍋　在家即可享受日本米飯的Q彈香甜好滋味

薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、麻辣鍋，秋冬進補吃哪鍋？好嚇人！這些鍋的鈉含量超爆表

疫情趨緩也不能大意！自備點心零食旅途中吃得安心，無添加味精、防腐劑及色素之自然滋味出遊聚會良伴

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