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育兒．持家．愛自己
作者：antty chen
份量： 六人份 材料： 新鮮(罐頭)玉米粒/米杯一杯 新鮮(冷凍)青豆仁/米杯一杯 半粒洋蔥切丁備用 胡蘿蔔半條切丁備用 埔里乾香菇6-8朵用冷水浸泡一夜後切丁備用(香菇水可留下拌炒配料) 手工...
作者：小兔子
材料： 奶油2塊 洋蔥半顆(切絲) 青蔥4枝(切段) 蒜頭4顆(切片) 辣椒少許(依個人口味)(切末) 高麗菜半顆(撕一撕即可) 豚骨湯塊2塊(如果有時間自己熬更好哦！) 愛吃的火鍋類及青菜 愛吃的...
作者：♡又心媽咪♡
份量： 3-5人份 材料： 新鮮香菇7朵 絞肉4兩 已剝蝦仁4兩 悖懠6顆 木耳2朵 裝飾用：紅蘿蔔+絲瓜(綠的部份) 鮮味炒手1.5匙(取代鹽、味精)、胡椒粉少許、芝麻油1小匙、太白粉少許...
作者：Jasmine's mami
材料： 奇異果一個(黃綠均可，綠色比較適合與橙汁配色) 香吉士兩個 冷凍鯛魚片兩片 韭菜兩根 太白粉一茶匙 鹽適量 黑胡椒粒適量 糖一大匙 作法： 1.奇異果切條狀，香吉士一個擠成汁，一個去...
份量： 2~4人 材料： 蝦子一斤(600g) 百香果兩個 檸檬半個 調味料：(可依個人口味增加或減少) 鹽巴一小匙 砂糖四小匙 薑汁、蒜泥適量 開水半碗 白醋一小匙 香油少許 作法：...
作者：張采妮
當寶寶要從全乳階段邁入離乳階段時，必須先經歷一段循序漸進的過渡時期，也就是副食品階段！不過，副食品該如何烹調？怎麼餵？如何拿捏餵食的份量及食材的選擇？這些可是大有學問呢！因此，這次《嬰兒與母親雜誌》特...
作者：鳳梨麻
份量： 三人份 圖片來源／Pixabay 材料： 油條兩根 雞蛋一顆 中筋麵粉(或市售酥炸粉)~免洗湯匙五匙 拇指頭大小的蒜頭三顆 砂糖~免洗湯匙一匙 醬油~免洗湯匙兩匙 烏醋~免洗湯匙半...
作者：shaochan
家裡的地瓜都是拿來煮粥、煎餅、做地瓜球…，前天突然想吃暖呼呼的甜湯，本來只是想吃碗甜甜的地瓜湯，後來想到以前貝兒外婆都會自己做芋圓跟地瓜圓給我們吃，所以自己動手做做看囉。味道還不錯，地瓜自然的甜味很迷...
材料： 有機豆腐、玉米粒、紅蘿蔔、蘑菇 調味料： 海鹽一小匙，味醂一匙、昆布醬油一匙 作法： 1、紅蘿蔔切丁，蘑菇切片、豆腐切片，備用。 2、炒鍋中加少許油，將玉米粒及紅蘿蔔先下鍋翻炒...
媽咪下班回家時，帶回來阿祖種的瓠瓜，幫貝兒做了瓠瓜煎餅。因為今天的瓠瓜不大，煎出來的餅只有媽咪的一個手掌大，份量給貝兒吃剛剛好。想不到平常不喜歡吃瓠瓜的爸爸，竟然在餵貝兒時跟貝兒搶餅吃。 材料：...
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