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育兒．持家．愛自己
作者：右右的娘
份量： 3人份 材料： 牛肋條4條、洋蔥1/4個、蘑菇4朵、紅蘿蔔適量、培根兩條、青花菜適量、蒜頭2個、黑胡椒適量、牛奶一碗、奶油適量、黑胡椒醬2大匙、白酒1小匙、鹽適量 作法： 1....
份量： 4人份 材料／調味料： 小洋蔥約10個(紫的白的都可以)、牛腩(牛肋條)3條、紅蘿蔔半個、紅酒半杯(洗米杯)、七彩胡椒粉、香草(用的是小蘑坊的普蘿旺斯香草)、鹽適量 作法： 1....
份量： 5人份 材料／調味料： 韓國泡菜1斤、火鍋肉片3盒、丸子、青菜、海鮮料、火鍋料、蒜苗、蔥絲、豆腐等、、、隨意自己的喜愛加料、鹽、高湯 作法： 1.先將韓國泡菜連同湯汁+火鍋肉片拌...
份量： 4人份 材料／調味料： 蒜頭二顆、蝦適量、淡菜適量、蛤蜊適量、洋蔥4/1個、豆仁少許、紅蘿蔔丁、美白菇適量、番紅花半小匙、橄欖油、白酒少許、鹽、黑胡椒、鰹魚粉、白米3杯 作法： ...
份量： 8人份 材料／調味料： 松子半碗、九層塔10元、大蒜3顆、起士粉適量、黑胡椒適量、橄欖油1碗、鹽適量 作法： 1.九層塔洗淨瀝乾去除老梗，蒜頭去皮備用。 2.先用調理機把松子...
份量： 6人份 材料： 豬絞肉約80元(請肉販絞細末)、荸薺5顆切碎丁(可用洋蔥代替)、紅蘿蔔一小塊切碎丁、蔥2根切蔥花、米酒1匙、醬油2大匙、鹽適量、蛋一個 作法： 1.絞肉稍剁有黏...
份量： 5人份 材料： 蹄膀1個、辣椒1條、蒜頭5顆、蔥3根、冰糖1大匙、米酒1碗、醬油1.5碗、水適量 做法： 1.蹄膀洗淨下少許油鍋把每一面的皮跟肉煎微黃，如果油很多就瀝一些起來可以...
份量： 4人份 材料： 鱈魚一片、薑數片、米酒1大匙、鹽1匙、肉鬆一把 做法： 1.鱈魚洗淨擦乾兩面抹上米酒、鹽、上下面各擺幾片薑。 2.蒸熟或是包上保鮮膜微波熟 。 3.取出挑掉薑...
份量： 4人份 材料： 海瓜子一斤、蕃茄一個、九層塔少許、薑片數片、蒜頭2個、醬油膏2大匙、醋1匙、糖1小匙 做法： 1.薑片、蒜爆香，加入蕃茄炒熱後加海瓜子拌炒加入醬油膏、糖，至海瓜子...
份量： 4人份 材料： 三層肉一條、蒜末1大匙、紅糟2大匙、鹽1匙、醬油1匙 做法： 1.先將三層肉洗淨擦乾。 2.鹽、醬油、紅糟、蒜末混合拌勻後均勻的抹在肉上，放至冰箱醃2~3天入味...
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