副食品....不想再只餵菜泥了,,,如何進展到到丁狀?

寶寶十個月大囉

粥已未再用果汁機打成泥狀了

是煮到很軟的粥

但青菜卻一直用果汁機打成泥狀

寶寶開始又厭吃粥了

想要作點改變有不同的口味

有試著要作丁狀的紅蘿蔔

切成與米大小相同的丁狀 再去蒸

但卻無法蒸到 用手輕輕一捏就爛的程度

若先蒸 軟爛的食物不好切

請問什麼食物可作成丁或塊狀

如何作? 先切再蒸/煮 還是先蒸/煮再切

再請教 雞肉除了打成泥外 可否切成丁狀呀?

麵條第一次吃 要切成多小呢?

有過敏疑慮的小寶寶 要吃魚的話

有看過資料 白肉魚的致敏性較低(但鱈魚除外)

請問大家第一次給寶寶吃魚 哪種白肉魚較不會致敏呢?

如何料理呢?

謝啦

Lily Leee
@ Snow White @ 2010-06-30 14:35:26 #
 

吃丁狀會把食材弄到軟爛程度嗎?

因為有人建議一開始要吃手指一捏就爛程度的丁狀食物

請問要如何吧食物作成丁狀 但卻是手指一捏就爛的程度呢?

先蒸/煮再切? 先切再蒸/煮 ?

一般水煮好像沒有辦法

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