謝謝媽媽們的推薦
其實家樂福有兩款冷凍蔬菜
一款是自營品牌,比較便宜但較難吃
一款是綠巨人的協同廠商,是有機的,價格高
後者比較好吃,網路上也可以訂購
只是它是以大陸為生產基地,總覺得他們的管控沒說的這麼好
心裡還是有些障礙(雖然說台灣也好不到哪去)
如果,大家還有常用也不錯的,就麻煩分享
我是個懶媽媽啦...^^||
冷凍蔬菜口感不能跟新鮮蔬菜比
它的好處是方便,而且能減少浪費
因為要多少用多少,沒用完的再冰個兩三周也不是問題
我之前常買新鮮蔬菜,有時候一忙就沒法煮
常常一整包爛掉,只能丟棄
後來看到英國名廚奧利佛的省錢料理節目
他就很推薦像我這樣的家庭主婦使用冷凍蔬菜
原因也不外乎我上面提的
對,他說營養素保存的狀況也很不錯
所以,他一直說冷凍庫是職業婦女的好朋友
costco那款綜合的
吃起來還頗有甜度
不知是技術還是外國青花菜品種跟台灣有差.....解凍後並不會爛爛的
我試過把青白兩色花菜挑出來炒(因為我家的也不愛胡蘿蔔)
烹調時間可以縮短很多
家樂福自營品牌的問題就是口感不佳,煮了會爛
我冰箱還有半包,大概就是我自己燙燙吃掉
小朋友應該不會買帳了
綜合口味的,他們又撿著綠花菜吃(胡蘿蔔之類的怎麼都能挑出來)
所以我冰箱也還有小半包沒綠花菜的><"
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如果可以每天處理新鮮的青菜,我也想
就是沒法子中的法子,唉..
就單一花椰菜,有機的 跟混合的不同 前兩年還有進,今年就沒了 好事多的工作人員說,要有一定量會員推薦 才有可能再進口
一根蠟燭N頭燒的苦命娘發表於2015-08-19 18:44:54
我今年有在Cotsco(台中店)看過耶 !
因為有拿來比較,最後是拿有加一點紅蘿蔔+黃蘿蔔+花椰菜+青花菜混合的。