[海鮮類]澎湖現撈土魠魚 簡單美味料理 - 菜圃土魠魚

現在正值土魠魚產季

住在澎湖的我們當然也不能錯過

早上婆婆就買了3隻

晚上立馬煎來嚐嚐

材料

兩塊土魠魚

少許米酒

菜圃抓一把

做法

菜圃切小丁泡水備用（避免太鹹）

土魠魚抹鹽備用

約15min後

起蒸鍋至水滾

土魠魚放入盤中

淋上少許米酒

再將菜圃鋪上魚面

入蒸鍋約12-20min（視魚厚度決定）蒸熟

簡單又美味的菜圃土魠魚即完成嘍