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小孩體質差,想燉雞湯補身,但不曉得有哪些中藥適合?

弟弟念中班,從小腸胃就差,很瘦小,去年得了A型流感、今年又剛得B型...想在他病好的時候補身子,增加他的免疫力與腸胃功能,但不曉得怎麼補?這麼小可以吃十全大補湯嗎?還是其他食補,有媽咪可提供雞湯、魚湯或排骨湯的食補嗎?

靜盈
靜盈 2012-01-13 23:16:30 #1F
 
薏仁牛腩粥 藥材:薏仁1/2碗 黨蔘1/2碗 材料:1.燕麥2大匙.蕎麥2大匙 糙米2大匙 2.牛腩5~6塊 作法:材料1及藥材洗淨 放入半鍋水浸泡2小時 將上述材料藥材移至爐上煮滾 放入牛腩.煮至熟爛即可 最後加鹽提味~ 孩子病後體弱.抵抗力也降低.適合此藥膳補補身體 增加元氣 少油好消化為原則~ 與妳分享
林芳
林芳 2012-01-13 23:18:38 #2F
 
是藥三分毒 這麼小的孩子還是食補較好 我家兒子從滿周歲起經常燉雞湯喝 裡頭就簡單的放一段大蔥幾片薑片和一頭把膜剝乾淨的蒜頭 有時加點乾貝或是香菇 放大同電鍋燉 雞湯除了單喝之外 可以拿來做蒸蛋和煮稀飯 還有代替水煮米飯或是湯麵吃 擔心雞湯太油可以燉前把雞油切除或是放冰箱凍過再撇油 現在二歲多一點 上一次到醫院看醫生時是他八個月大的時候 前陣子戶外泡溫泉即使下著小雪 全身光溜溜的也不畏寒冷
妹仔
妹仔 2012-01-14 18:38:48 #3F
 
媽咪:提供你魚湯材料為:虱目魚骨(我都買三斤50元分兩次煮).紅棗數顆.枸杞一小把.洋參少許.生耆一把大概2.30片有.當歸一至二片.做法:把魚骨洗淨放入湯鍋除了當歸其餘都加入後放入整鍋的水大火煮滾後用最小的火敖煮我都煮4小時左右當歸再起鍋前一小時加入最後只需家一些些鹽巴調為即可.這不管大人小孩都可以喝尤其對小孩更好請媽咪試試看吧!!
★fanny ☆媽 咪
★fanny ☆媽 咪 2012-01-15 22:00:55 #4F
 
最簡單就是吃~粉光~小孩吃了保護氣管~也能增強免疫力 買片狀的燉雞湯喝~不錯喔
艾瑪媽媽
艾瑪媽媽 2012-01-17 00:44:22 #5F
 
黃耆~黑棗和紅棗燉排骨湯~
夏莎
夏莎 2012-01-18 10:37:52 #6F
 
我是用虱目魚的魚骨和虱目魚頭去熬湯, 可用來煮任何的湯類或蒸蛋 或加蔥花、鹽調味單喝也很香 只要魚新鮮就不會有腥味 且現在的虱目魚又大又肥 所已湯頭熬起來很鮮甜又不油 而且虱目魚的營養價值也很高(可問孤狗) 熬好放涼記得用最細的網子過濾 一次可熬多一點 分裝放冷涷 小孩不一定要吃中藥 營養的食品遠比藥品好
哇哇 2
哇哇 2 2012-01-18 11:46:24 #7F
 
雞湯的食譜 --> http://bit.ly/tUm90y
昕語
煙花三月 2012-01-20 02:01:36 #8F
 
最簡單的就是粉光蔘雞湯 粉光蔘又稱花旗蔘或西洋蔘 顧胃顧氣管 我家常煮一大鍋 大人小人都可以吃 土雞半隻請雞販切大塊(每塊約信用卡大小般) 註:煮湯建議用公雞比較不會油 回家後汆燙去血水 將適量的粉光蔘(看自己喜歡的濃度決定要丟多少粉光蔘) 我家煮半隻雞約放半兩的粉光蔘 再加入3-5顆紅棗(代替味精) 把以上材料全放入鍋中一起煮 大火滾後轉小火慢燉 一個小時後就可以熄火享用了 還有補品類我是不加鹽 最好是用土雞或烏骨雞 如果是用仿啊雞(雞販都會說這是"跑山雞"或"放山雞") 當天沒有吃完隔天再吃肉會爛爛的不好吃 粉光蔘建議買加拿大的或是美國的 一般中藥行在賣普通的一兩約400-500元 有些很便宜的一兩只要50或100的 不建議購買
愛cococ
愛cococ 2012-02-05 17:27:57 #9F
 
推~~~
納迪亞的爹
納迪亞的爹 2012-02-05 17:47:12 #10F
 
納納四足歲,二十公斤捏~ ^^ 我常常煮以下的雞湯,沒有任何中藥: 1. 土雞、半土雞 2. 香菇 3. 洋蔥 4. 鹽巴 5. 水 通通丟到電鍋,鹽巴可以等最後一次跳的時候再放, 好吃營養又簡單。 不過最近還是慢慢發現, 用餐品質也蠻重要的, 不要催促,但也不能讓小孩吃到停下來, 讓小孩保持愉快的用餐心情很重要。

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