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育兒．持家．愛自己
作者：右右的娘
份量： 3人份 材料： 肉絲1碗、嫩薑片1碗、黑豆鼓一大匙、豆瓣醬一大匙、蔥一根切段、蒜頭數顆 醃肉調味： 鹽、醬油膏、米酒、玉米粉或太白粉 作法： 1.肉絲先用醬油膏上色加米酒去腥...
份量： 4人份 材料： 嫩薑切片約10~12片、鳳梨適量切小塊、牛肉絲100元、蔥2枝切段、辣椒(可省略) 醃肉料： 醬油膏、鹽、糖、少許酒 作法： 1.先將牛肉絲醃好備用。 2...
份量： 2人份 材料： 兩節雞翅4隻、蒜頭2顆、香菜適量、腰果或花生少許、雞蛋1個、太白粉1匙 調味料： 糖醋汁做法：蕃茄醬1大匙、糖1大匙、豆辦醬1小匙、醬油膏1大匙、水適量、白醋1...
份量： 4人份 材料／調味料： 芋頭(小型一個)、紅蘿蔔半條、絞肉60元 調味料： 鹽2小匙、雞粉1小匙、醬油2小匙、米酒1小匙、玉米粉1大匙、水3大匙 作法： 1.先將芋頭、紅蘿...
份量： 4人份 材料： 乾櫻花蝦半碗、中型芋頭半個、蒜頭4個、蔥2根、辣椒1條 調味料： 鹽、雞粉 作法： 1.芋頭刨絲，蒜切末，蔥切小丁，辣椒切段備用。 2.先起油鍋將芋頭絲炸至...
份量： 3人份 材料： 筊白筍四根、新鮮百香果3顆 調味料： 鹽 作法： 1.筊白筍切薄片，加鹽醃2分鐘，用開水沖掉鹽水，將百香果粒取出加入拌勻(最好多一點，有沾到果粒更好吃)即完成...
份量： 4人份 材料： 海瓜子1斤、薑、蒜頭3顆、洋蔥4/1個、辣椒 調味料： 糖、醬油、萬家香日式和風沙拉醬、米酒1匙 作法： 1.薑切片約6.7片、蒜頭切末、洋蔥切絲、辣椒切片備...
份量： 3人份 材料： 洋蔥1個、蕃茄1個、蒜頭2顆、香菜少許、辣椒1個 調味料： 梅子醋(可用白醋)2大匙、糖1大匙、香油適量、鹽適量、黑胡椒少許 作法： 1.洋蔥切絲泡冰水。 ...
份量： 4人份 材料： 豆芽半斤、熟雞肉約1碗、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蒜末 調味料： 糖、醋、鹽、香油 作法： 1.豆芽去頭尾備用，雞肉撥絲、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切成絲，香菜...
份量： 3人份 材料： 海蜇皮1張、小黃瓜絲1條、紅蘿蔔絲適量、辣椒1根(不吃辣的可省略)、蒜末、香菜適量 調味料： 鹽、糖、香油、白醋(可用梅子醋或水果醋) 作法： 1.將海哲皮...
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