請問好吃的蕃茄料理：例如炒蛋…怎麼做？

上回看電視，

準備一個小沙鍋，

放入商店賣的肉罐醬加水煮滾在放入蕃茄變成蕃茄小火鍋~

我自己還沒試過，不過看起來好像不錯!

ღ 蕃茄豆腐粉絲湯

材料:蕃茄2顆.粉絲1把.嫩豆腐1盒.絞肉50克.雞蛋2顆.蔥1支

醃料:醬油少許.米酒少許.胡椒粉少許.太白粉少許

調味料:鹽巴適量.胡椒粉適量.香油少許

做法1:粉絲泡水.豆腐切塊.蕃茄切小塊.蔥切蔥花.絞肉加入醃料拌勻.雞蛋打散備用

做法2:起油鍋爆香蔥白與絞肉.接著放入蕃茄翻炒至微軟後加入5碗水燒開

做法3:水滾後放入豆腐與雞蛋變成蛋花.接著將粉絲瀝乾放入鍋中並調味

做法4:調味後轉大火煮滾滴入少許香油並放入蔥綠接著熄火起鍋即可食用

PS:水漾家筆記本另有其他私房料理 歡迎喜歡的麻咪前往挖寶喔