IH爐能煎魚嗎

因為不太喜歡沾油煙，所以平常下廚頻率大概一週兩次
只是最近物價漲得有點誇張，所以應該會比較常下廚自己煮了
連假去朋友新家踩踏的時候看到他們家用喜特麗的IH爐
居然還可以拿來炒青菜!!!!!! 炒起來還算蠻漂亮的耶

有點想說服老公來換台IH爐….
不過爬文有看到網友說IH爐煎魚可能不太好煎
我自己很愛吃魚，總覺得用油煎的跟用氣炸鍋做的還是有差別…
不知道板上有沒有其他IH爐愛用者的前輩們，
能分享使用IH爐煎魚的經驗嗎，順道問牌子看得我眼花瞭亂，有沒有推哪一個牌子好用又不會讓我噴太多張小朋友的？
還有人說用IH爐，夏天的電費會特別高？

我前年換ih爐，沒覺得夏天的電費有比較高～看妳個人下廚習慣，如果喜歡煎魚，IH爐的確適合，因為火力很平均，不會像瓦斯爐是圈狀的火力，魚肉厚的部份反而不好熟

我第一次用IH爐煎牛排時，把牛排煎到耖灰搭，因為沒想到IH爐的火力這麼強＠＠，不過摸熟之後，很快鍋就會熱，習慣油煎的話，應該會覺得比瓦斯爐好用很多

我反而覺得IH爐比較好煎魚誒，以前用瓦斯爐的時候我的魚都被我煎的很醜

個人是覺得電費沒因為夏天的關係有多劇烈的增加耶，應該還是跟妳的下廚頻率和使用的時間比較有關係吧！！

我也覺得IH爐比較好煎魚，因為溫度很平均，家裡裝櫻花的還可以定時 溫度調整也很方便~燉東西很

個人覺得IH爐除了會挑鍋的問題外，使用上遠比瓦斯爐好用多了