文／若杉友子 譯／連雪雅
隨著冬天的腳步接近，氣溫逐漸下降，真想來顆熱騰騰的糙米烤飯糰！放在炭烤爐上慢烤，用釀造三年的醬油調味，使飯糰集結陽性的能量。吃了之後從體內暖起來，子宮也會變溫暖。
◎材料
糙米、水、鹽、醬油（三年釀造）。
◎做法
1.將糙米倒入砂鍋，用1.5倍～2倍的水浸泡一晚。
2.隔天以中火炊煮，煮滾後轉小火。
3.看到蟹孔便可關火，燜20分鐘。
4.用飯勺攪拌整鍋飯，稍微放涼後，不沾鹽水將飯捏緊。為了之後放到炭爐烤時可均勻受熱，請捏小一點。
5.在炭爐上擺好烤網，網子變熱後放上飯糰，烤至呈現焦黃色。
6.把烤好的飯糰浸在裝了醬油的碗裡，瀝掉多餘的醬油後，再放到網上微烤。
此外，秋天收成的筊白筍，據說是從繩文時代就有的蔬菜。可淨化血液、活絡細胞，使子宮內部變乾淨。
◎材料
筊白筍1支（也可用1個中型蓮藕代替）、鹽1撮、醬油1大匙、麻1/2大匙、芝麻1/2大匙、七味辣椒粉適量。
◎做法
1.筊白筍去皮後，斜切成絲。
2.將砂鍋熱鍋，倒1大匙麻油炒筊白筍絲。加一撮鹽，以順時針方向拌炒後，轉中小火、蓋上鍋蓋燜煮。
3.待筊白筍熟透，淋上醬油。鍋中的醬油收乾後， 加麻油、芝麻和七味辣椒粉調味，即可關火。
文章來源：好孕料理─糙米烤飯糰 好孕料理─炒筊白筍
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