[點心類]培根起士麵包（會牽絲喔～）

216巷 ... 2013-12-10 23:59:18 版主 338

麵包體配方在這裡：

這個配方很百搭，只要稍做餡料變化、外型變化，吃起來口感就不同。

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麵團基礎發酵之後，分割成需要的量，從中間往上下開始擀平，不必太用力，只要把大氣泡趕走就好。

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放上適量培根、起士

注意：把一邊用擀麵杖壓平壓薄，等下捲起來收邊才能粘住，烤的時候才不會爆開。

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刷上全蛋液（因為做戚風剩下蛋黄，將就著用）

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看吧！蛋黄液烤出黑美人了啦～～～ [點心類]培根起士麵包（會牽絲喔～）_img_5

30升烤箱，175度30分鐘

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上傳照片怪怪的，怎麼傳都是顛倒，只好這麼咔嚓再上傳，說也其怪，照片就正常了。

這個半夜出爐的牽絲麵包，老公受不了香氣硬是吃掉2個。。。

等下我先睡，明天早上不知道麵包還在不在 [點心類]培根起士麵包（會牽絲喔～）_img_7

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佳璇~ 2013-12-11 00:35:02 #1F

謝謝分享~

看起來很好吃喔~

216巷 ... 2013-12-11 15:08:43 #2F

早餐吃的時候再微波10～20秒就可以回復原本風味。 [點心類]培根起士麵包（會牽絲喔～）_2F_img_1

216巷 ... 2013-12-15 01:34:00 #3F

今天做義大利肉醬麵，等不及開飯的女兒混搭這款麵包抹上肉醬，

沒想到竟然這麼「天作之合」！ [點心類]培根起士麵包（會牽絲喔～）_3F_img_1

[點心類]培根起士麵包（會牽絲喔～）_3F_img_2

jack_tir 2013-12-15 23:04:16 #4F

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