市場買的豬肉放在冷藏10天都不會壞

在傳統市場買的，是固定攤商，生意還不錯，

買回來10天都沒壞也沒變色，

我不覺得是我家冰箱太保鮮。

有媽咪知道原因嗎？

吃多了不知道會不會長生不老？

有聞起來怪怪的嗎？

應該會有異味吧!

生肉有很多看不見的菌，

買回來要先川燙過，

冷卻後再放冰箱，

你覺得它沒壞，

實際上已經在污染其他食物。

真的嗎 我快十二點去買肉 請他攪肉絲後 我把隨手帶一把鹽巴 順手喇一喇 免的天熱 臭掉了 我還帶保冷袋去裝 講真的 還有一咪咪味道ㄟ 所以不偷懶 快分小包裝 用封口機壓好 快送冷凍

我買的豬肉,如果放在冷藏兩天沒煮的話,就會有臭味了

 

請問版媽,你豬肉在哪買的?台北嗎? 因為我家這也有一家肉攤生意很好 每天肉量都很多,攤位上永遠放滿肉,有人買走就補 有時候過中午去買,他肉量還很充足,不禁很好奇,那沒賣完的呢? 要怎麼處理?而且他家的肉也都沒啥腥味? 但他家生意很好,很多婆婆媽媽在買,我就也跟著買了....

怎麼不放冷凍庫？

應該會有異味才對吔...

沒變色？

用熱水川燙看看，有很多泡泡(雜質)就不新鮮，如果沒有應該是新鮮的，不過放這麼久了…那就很奇怪了 (原作者於 2013-07-21 20:22:17 重新編輯過)