自己在家做的手工健康麵條的定義和做法是什麼啊?

上次回台灣去買中藥材回美國.跟藥店老闆說是要做紅燒麵的.他竟跟我說,現在人吃太多白麵了,不健康啦.自己在家做健康麵條比較好啦,不會吃老了一身病...當時聽聽沒在意.

現在又看到我的kitchen aid的製麵機買了好多年丟在那兒都沒開封用。。。我想要做所謂的自己在家做的健康麵條，可是我不知道定義和做法是什麼。有媽咪可以分享自己做的麵條方法嗎？

推

謝謝

kitchenaid可以壓麵和切麵的都被我丟在那兒好久...之前連封條都新的.唉.. 現在良心發現要自己弄麵條,萬事起頭難,沒有什麼經驗,昨天做了失敗了.麵條都黏在一起....真慘

自己開始動手做之後，你會越不想吃外面賣的東西 -------------------------------------------------+1111 自己做是真得比較好.可是我兒子真是很難養.每次都坐在餐桌用他三二句中文在那兒說,為什麼外面的總是比較好吃.我真想叫他給我下桌.... 有時做到放棄都是兒子很會鬼叫...