血糖會變主要應該是孕期媽媽對於醣類的攝取敏感度會不一樣 所以醫生應該有要求你要時常在家測量自己的血糖吧 飲食上 澱粉類的攝取一定要控制 我自己有時候也不一定吃白飯 會用南瓜、地瓜、玉米、紅豆、綠豆(不能加糖喔)...來代替 但是一樣要注意份量的問題 寧願少量多餐 另外澱粉+蔬菜纖維質是比較不容易吸收的組合 所以血糖跑的不快也不高 但是澱粉+油脂(油炸、高油脂食物)就是完全相反了 最後是水果的量也要控制,因為一樣含有糖分 建議可以去書局找一些簡易食物代換的書 或者是跟醫院的營養師問 現在都有附上圖片的 這樣比較容易用目測的就知道自己到底吃了幾份