減肥的天敵：醣類+蛋白質...請解惑：豆漿、牛奶屬於哪類？

減肥的人都知道，醣類與蛋白質一起吃容易肥胖，想請問營養專家或瞭解這方面的水水們：豆漿、米漿、牛奶，此三種早餐飲品是屬於醣類or蛋白質？若加燕麥片一起吃算是醣類+蛋白質嗎？

　　　　　　　　　　　　　宇宙世界無敵超級喜愛豆漿的雙下巴胖媽咪

豆漿:植物性蛋白質

米漿:糙米+花生(醬)+糖,我會算成醣類.

牛奶:動物性蛋白質

燕麥+上述飲品:醣類+蛋白質,沒錯.

肉類的湯汁:水+油脂,所以算油脂類.

白飯淋肉汁:醣類+油脂

我猜版媽是要嘗試把澱粉跟蛋白質分開對吧!?

我是覺得不需要搞的這麼複雜,把事情想簡單一點.

你每餐就是青菜+澱粉或是青菜+蛋白質.

澱粉就是白飯,陽春麵,白吐司,米粉這類的主食.

蛋白質就是肉類,海鮮,蛋.

不要吃一些牛肉麵,滷肉飯,雞腿排骨飯,這些混在一起的餐點就好了.

湯的話勾芡就要算到澱粉類,所以不能吃肉羹.

如果你是菜+澱粉那就只喝清湯,如果是菜+肉那就可以連湯料都吃.

請問媽咪....

1.吃芝麻會變胖嗎?

2."燕麥"不是和米飯是榖類嗎?燕麥是澱粉質嗎?[燕麥]會變胖嗎?