煎香腸的竅門!!!

香腸直接下鍋煎!!!會變硬 這是一般媽媽都會遇到的問題吧!!

我給各位一個....偷吃步

生香腸 放在碗公內 放到電鍋蒸熟

要吃的時候 下鍋用少許的油 煎一下

保證...嫩 香 脆 多汁....夠簡單吧!!!

放電鍋蒸好像比較能保持原味欸!!

我之前都是先用水煮熟再下鍋煎

現在看來電鍋蒸更好喔

我婆婆都用微波

幾分鐘後再堅

我從小看我媽都是這樣做啊!

我家是

生香腸 放在碗公內 放到電鍋蒸熟

要吃的時候~ 直接放小烤箱烤3~5分鐘(不需要油) ^^

微波幾分鐘後再煎....+1

電鍋蒸會把香腸的汁滴出來~但也不失原味

微波也可以~不過前提要先刺破幾個洞，香腸才不會變形

然後以烤箱或油煎一下就可以起鍋了

我都是要煮飯時把香腸放在生米上一起煮.飯好了香腸也好了.夾起香腸切一切就可上桌..飯也有香腸香味..好吃喔

香腸需要先退冰是嗎?

還是冰的時候就可以放進電鍋呢????

推

退不退冰都沒差，最近也很常這麼做，直接把冰凍的香腸放入電鍋和飯一起煮，煮飯同時也蒸熟香腸，一舉二得喔！