會用香腸做煲仔飯嗎？

前陣子收到朋友給的香腸世家伴手禮

因為分量還滿多的

只用煎的吃有點單一無聊

所以想說可以做點料理來變化一下

有想到老公很喜歡吃港式料理

感覺可以嘗試做做看煲仔飯之類的料理

但我這個新手小白，不曉得能不能做得成功

實在有點煩惱...

所以想詢問版上的媽咪

大家有用過香腸做煲仔飯嗎？

或是還有沒有其他適合用香腸做的菜單呢？

我都是用香腸做的～因為不喜歡臘腸或臘肉
推薦香檬馬告香腸會更提味，家人也都覺得好吃～

聽起來就很好吃，期待之後分享～

煲仔飯重點是那個醬油醬汁很重要

一般醬油做不出那個港式風味

香港的醬油跟台灣的醬油味道很有差喔

香腸料理的話其實就拿來炒菜或炒飯也挺好的

像是高麗菜+香腸炒 讓高麗菜多了點鹹甜味

香腸炒飯大人小孩都會喜歡

香腸也可以做炊飯

加入香腸 栗子 乾香菇 毛豆之類的你喜歡的蔬菜丟進去電鍋 然後淋點醬油胡椒調味就可以了

也不一定要用煎的，可以加大蒜下去炒
或是香腸炒蛋，好吃又方便～
是說樓上的香檬馬告香腸看起來很好吃耶！

我印象中港式臘味煲仔飯，不是用臘腸或肝腸嗎？用台式香腸，我個人不覺得特別好吃，只是配合（迎合）台灣本地吃香腸的習慣。當然也有香腸愛好者。

台式香腸的用法，我最喜歡傳統炸香切片加蔥片（蒜片）擺盤，就是一道美味料理。或切塊爆香，再加入高麗菜也是很常見的佳餚。

我小時候難得有機會吃到香腸，如果能吃到一整條香腸，就覺得超幸福的…

會~

比較簡單一點的...

我會拿煎完香腸的油來炒飯

炒完的飯更香更好吃~