食安問題 - BabyHome親子討論區

標籤食安問題，共有83筆資料

閒聊八卦

2021食安新制上路報你知！蔬果汁含量未達10%是「飲料」

2021年02月20日

作者：高敏敏營養師

2021食安新制上路報吼你知～ ✔ 有沒有發現手搖飲料店的菜單都有標出準確熱量 ✔ 便利商店的咖啡也有咖啡因含量 ✔ 蔬果汁含量不達10%只能叫「飲料」奉上食安新制6點項目 1. 手搖飲強...

閒聊八卦

過年吃竹笙當心！衛生局抽檢不合格率達5成

2021年01月26日

作者：周明慧

為了保障消費者採購年節應景食品的衛生安全，臺北市衛生局於農曆年前到臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗。衛生局食藥科陳怡婷科長表示，本次抽驗的產品包括花椒、蔬果、竹笙、金針...

美味料理

吃不完的麻辣鍋湯底打包帶走？一包湯底有哪些講究？

2021年01月21日

作者：曾正豪

天氣越來越冷，熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾！近年來，宅經濟盛行，各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！但是，小小一包麻辣鍋湯底，有哪些學問要注意？食品藥物管理署特別邀請國...

保健醫療

泡完香菇的水不要再倒進湯裡！營養師：恐將農藥、重金屬吃下肚

2020年11月04日

作者：王芓諭

蕈菇類具有美味、高纖低熱量的特性，又含有豐富多醣體可以提升免疫力，但是在種植過程中若有受到污染，容易殘留農藥跟重金屬，新北市法制局跟消基會合作，抽查市售的蕈菇乾貨，發現有多樣不合格，已經請業者下架並移...

美味料理

用什麼鍋煮湯，決定你喝進什麼！銅鍋、鐵鍋...顏宗海醫師教你6種鍋具安心用法

2020年04月20日

作者：顏宗海

食安事件一波接著一波，很多人擔心外食會有問題，於是自己回家開伙的機率變高了。不過，選用鍋具時還是要小心謹慎，否則用錯了，同樣會有食安上的疑慮。圖 / Pixabay 很多婆婆媽媽常問我，到底...

生活家事

塑膠瓶裝水放高溫車廂還能喝嗎？對健康有害？

2019年09月02日

作者：健康醫療網　編輯部

炎炎夏日酷暑難耐，多喝水可促進新陳代謝，維持身體健康。民眾除了在家將自來水煮沸之外，有許多人會購買包裝水來飲用，但是在喝包裝水時，也有小撇步喔！食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)針對包裝飲用水及...

生活家事

別再水洗生雞肉，小心污染你的廚房

2019年07月06日

作者：健談

料理雞肉前你會習慣性先用清水沖洗嗎？當心，清洗生雞肉恐污染你的廚房！新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示，生雞肉上常帶有沙門氏菌與彎曲桿菌，沖洗時可能污染鄰近的食材、碗盤、廚房用具等，若不慎受到感染將可能導致...

生活家事

食安要注意！避免塑化劑吃下肚，專家建議養成這些好習慣

2019年06月04日

作者：蔡岳宏

現代人生活中幾乎離不開塑膠用品，從吃早餐時的塑膠容器，裝午餐的便當盒，晚上付錢時摸到發票熱感應紙，無形之中不斷累積塑化劑！成大環境醫學研究所特聘教授、台灣公共衛生促進協會理事李俊璋指出，生活中的塑化劑...

美味料理

花生製品如何保存？把握兩大重點避免黴菌滋生影響健康

2019年05月05日

作者：健談

台灣氣候炎熱潮濕，花生與其製品若存放不當，當心黴菌滋生而影響健康！花生製品到底應該如何存放才好呢？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師，存放花生粉等花生製品應留意防潮與防黴兩大重點，若發現產品過期或...

寶寶大小事

材質決定安全係數，兒童餐具的7大注意事項

2019年04月23日

作者：郭柏良 ,胡芳晴,姚茶瓊,郭詩晴,林育芳

目前市售兒童餐具林林總總每個看起來都很可愛，造型又多變，用來製作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不鏽鋼、竹、木等。如何選購，原則如下： 1. 選用安全材質，或可選擇知名兒童餐具品牌，經過了國...

2021食安新制上路報你知！蔬果汁含量未達10%是「飲料」

過年吃竹笙當心！衛生局抽檢不合格率達5成

吃不完的麻辣鍋湯底打包帶走？一包湯底有哪些講究？

泡完香菇的水不要再倒進湯裡！營養師：恐將農藥、重金屬吃下肚

用什麼鍋煮湯，決定你喝進什麼！銅鍋、鐵鍋...顏宗海醫師教你6種鍋具安心用法

塑膠瓶裝水放高溫車廂還能喝嗎？對健康有害？

別再水洗生雞肉，小心污染你的廚房

食安要注意！避免塑化劑吃下肚，專家建議養成這些好習慣

花生製品如何保存？把握兩大重點避免黴菌滋生影響健康

材質決定安全係數，兒童餐具的7大注意事項

圖解媽媽百科

熱搜關鍵字

特別企劃

精選專題

熱話題