發酵蔬菜怎麼做？

懷孕15週開始就發現很容易消化不良，然後肚子壓到又很容易會逆流
另外便秘跟發胖狀況也很嚴重，覺得可能是因為吃東西消化不良關係變這樣
可能最近就有在找改善的方法，就有滑到做發酵蔬菜可以改善消化跟助便
網路查上做法是只要把蔬菜洗乾淨放到乾淨消毒過的罐子，加鹽跟礦泉水就好
但不知道味道這樣會不會不好吃？感覺很單調？
想跟大家請教有好吃發酵蔬菜的做法嗎？

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