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紅蘿蔔與白蘿蔔不要一起煮。因為,紅蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉。
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現在才知道,原來紅蘿蔔與白蘿蔔不能一起煮耶!
我還挺喜歡排骨湯裡頭加紅、白蘿蔔一起煮的說~
相關搜尋「 紅、白蘿蔔、營養 」
長知識了!
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@Bamana
我是在這邊看到的 https://info.babyhome.com.tw/article/22914
作者是醫師唷~
謝謝分享
完全不知道這件事耶!真是長知識了~(立馬筆記)
真的假的?
先記下來
原來!還好我都只主白蘿蔔到湯裡
不過我們家還沒出現過紅、白蘿蔔一起煮的菜 XD
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