昨天天氣微冷,晚餐就小試食譜內的麻油雞飯 ,食譜可參考這http://icook.tw/recipes/94233
食材右至左依序是2杯米+2杯水、麻油、素蠔油、米油、鹽、雞腿、枸杞、薑絲
用麻油把薑絲先炒香(薑絲要炒到稍微乾乾的狀態)
再加入雞肉拌炒至肉變白再加入其他調味配料,最後加入白米和水開始啟動【米飯】模式
時間到先把氣排掉後將麻油雞飯拌勻一下,就可以享用了。真的是鍋子好的緣故,完全打敗我廚藝不佳的封號, 照著食譜做輕鬆出好菜
連內鍋完全也不卡油黏飯粒,超級好清洗的
(原作者於 2015-05-25 19:11:17 重新編輯過)
老公愛吃麻油雞飯逛饒河夜市都要去光顧一下,看樣子萬用鍋好像很好操作也不容易失敗,連鍋子都好洗。昨天在y網好像賣4990沒有多送內鍋,看樣子bbh是便宜的