一咖很好用的廚房料理鍋

好用+1

趁百貨公司特價時，加買內鍋只要800

那看來babyhome多送一個內鍋很超值了，省下800可以買不少東西

我也是萬用鍋新手，只是一昧很想要一個真正萬能又省時省事的鍋子。使用說明我看了很久，是近期買家電裏說明看的最仔細的一個，因為早期聽人說壓力鍋使用不當會“碰“炸，萬用鍋的其中一個功能就是壓力鍋，所以格外小心。不過出乎我意料之外的好用方便又安全，使用功能也非常簡單，只要按個按鍵再動開始鈕就可以靜候料理出爐，新手使用一點都不困難~滷牛腱還是我第一次做就獲得老公讚賞(他多怕我摧毀一塊貴桑桑的肉~呵)，新手不會用其實可以參考一下食譜鍋或是官網都有食材資料，連蛋糕料理都有提供給大家，看著食譜試試看超簡單的

飛利浦官網食譜：https://www.lifestyler.com.tw/post/Article/list/Kitchen?pclass=A02

愛料理：https://icook.tw/recipes/search?q=%E9%A3%9B%E5%88%A9%E6%B5%A6%E6%99%BA%E6%85%A7%E8%90%AC%E7%94%A8%E9%8D%8B

歸納幾個我覺萬用鍋好用跟貼心的地方，電子化設計火候控制均勻，不用像瓦斯爐一樣要顧火、巡火、一直調整瓦斯大小，營養不流失(我煮紅豆湯時水完全沒變少，一般用瓦斯爐邊煮要邊加水)，沒有熱氣(用瓦斯煮大料汗小料汗狂流)，電子鍋烹煮時完全靜音也沒有油煙味

好想敗一個~~

很適合我的懶人料理方式

本來被點火有興趣

可是看內鍋有點像鋁鍋

搜尋相關資訊搜到網友掉漆分享

就...

看起來除了無水料理之外，其它的功能不是跟大同電鍋差不多嗎？

不錯用

比電鍋好用

至少排骨湯可以燉得很爛

牛肉或豬腳也可以很軟

"再加熱"功能我也覺得很棒

尤其是用來加熱前一晚濃酬狀的料理ex:咖哩,山藥湯........這種瓦斯要小火慢慢熱還怕焦掉這種

煮粥也很棒,都不用顧火的

食材在裡頭爆香後把想加的料丟一丟水量好就可以不用理它了

但也有缺點

就是蓋子上的橡皮圈會吸附味道無法洗掉

例如上一鍋煮咖哩,下一鍋紅豆湯......煮完紅豆湯有一點咖哩味~~"

不知道現在有沒有改善?

超適合懶人的我，需要燉煮的料理，時間比大同電鍋省很多

例如，紅豆湯，若不泡水，大同電鍋至少要煮2~3次才會爛，此鍋只要25分鐘

我滷牛腱一鍋4顆，一樣30分鐘以內就完成，還不用顧火很安全

用了快2年，沒有掉漆(也有燉排骨湯或雞湯)

看了那個牛腱好生火！

我也是不會煮飯的媽媽，看這樣好像真的很方便，滷個肉，然後再燙個青菜就可以了

謝謝版媽分享