這個鍋前年在bbh也有賣,不過是不同型號,功能差不多,3700,
我覺得買3700的那個就好了,這個鍋子看別人分享很好用,
但我實際用了快2年,有一些心得
它的蓋子橡膠圈會吸味道,如果煮了有味道的東西,如魯牛肉,咖哩,整個鍋子會一直
有那個味道,我也用它燉雞湯,很快雞(是土雞)就很軟爛,但是,一點雞的甜味也沒有,湯也不鮮.沒有用瓦斯爐小火慢燉的好吃.我也用它烤過玉米,烤一個小時才熟,感覺蠻浪費電的,用它烤魚,整個廚房都是魚腥味,烤好久很難熟
它很大,比10人分的電鍋還大,而且煮完掀蓋,超厚大的蓋子還沒地方放,如果妳的廚房不大,妳要考慮,之前我買了它,把傳統電鍋丟邊去,但不到二天,傳統電鍋又放回來了.傳統電鍋還是好用....
最後,用最多的,是煮飯,我把它當飯鍋
置頂文是為了推銷鍋子的廣告文,其實妳想要的比需要的多
昨天天氣微冷,晚餐就小試食譜內的麻油雞飯 ,食譜可參考這http://icook.tw/recipes/94233 食材右至左依序是2杯米+2杯水、麻油、素蠔油、米油、鹽、雞腿、枸杞、薑絲 用麻油把薑絲先炒香(薑絲要炒到稍微乾乾的狀態) 再加入雞肉拌炒至肉變白再加入其他調味配料,最後加入白米和水開始啟動【米飯】模式 時間到先把氣排掉後將麻油雞飯拌勻一下,就可以享用了。真的是鍋子好的緣故,完全打敗我廚藝不佳的封號, 照著食譜做輕鬆出好菜 連內鍋完全也不卡油黏飯粒,超級好清洗的 (原作者於 2015-05-25 19:11:17 重新編輯過)
有話大聲說發表於2015-05-25 19:10:01
婆家婆有教過我麻油雞飯,但工序太複雜從來沒自己試過。婆婆先炒香薑片、在倒入川燙過的雞腿肉炒香後再加入生米下去拌炒,最後一個步驟再放入大同電鍋蒸熟,一道好吃的料理卻非常耗時耗力,完全想放棄。直到萬用鍋出現簡單快速多了
來分享一下昨晚精心製作的一鍋魯味,今晚朋友來聚會準備享用的
我是買型號HD2172萬用鍋,食物、調味料備好開始下鍋
這是剛起鍋的色澤,起鍋後繼續悶到湯汁變溫後再撈起
老公聞到味道忍不住就請我先賞他一點當零嘴吃~呵