簡單做 ! 自製檸檬水、檸檬冰塊(圖解)

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給36樓的媽媽，容器的材質還是需要注意一下哦

酸性冷飲 PP材質容器較安全

（中央社記者陳清芳台北26日電）塑化劑污染飲料食品風暴發生後，不少人改喝現打果汁，錯用塑膠容器及杯蓋，防「塑」功虧一簣，毒物科醫師和衛生署建議，選擇回收標誌5號的聚丙烯（PP）材質，比較安全。

蘋果日報今天報導，某家現打果汁店誤用不合格杯蓋，以致現榨柳橙汁在20分鐘內將杯蓋溶出破洞，塑膠屑溶於果汁中，後來送驗發現杯蓋材質為聚苯乙烯（PS），也就是保麗龍的原料。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，PS不耐熱，碰到柳橙原汁、檸檬汁、可樂等酸鹼值2到3的酸性冷飲，也會溶解出苯乙烯，有動物試驗研究顯示，苯乙烯對動物有致癌性，美國環保署已列為可能致癌物質。

行政院衛生署和財團法人塑膠工業技術發展中心的資料顯示，市面上的冷飲杯大多屬於PS材質，耐熱約攝氏90度，不適合熱湯熱水，也不耐酸耐鹼。

環保當道，林杰樑建議愛喝果汁、酸甜冷飲的民眾，自備不鏽鋼材質的環保杯。如果身邊沒有不鏽杯，只有塑膠材質的環保杯、或使用冷飲店提供的塑膠杯，那種材質比較安心？答案是聚丙烯（PP），回收標誌是5號。

衛生署指出，PP材質的碗盤、保鮮盒、微波盒、刀叉、筷匙、攪拌棒等，具良好抗酸鹼能力，可耐熱到攝氏140度，可用於微波爐。用於盛裝果汁、果醬等酸度較高的食品，或是含酒精食品，也以PP容器較安全。

衛生署已於日前公告，1次使用的塑膠食品器具、食品容器、食品包材，2年後必須強制標示品名、材質、耐熱溫度8項資訊，可重複使用的塑膠類食品容器，例如奶瓶、餐盒和水壺等在1年後實施，目前宣導期請民眾和業者注此項資訊。

奇摩新聞

(原作者於 2014-07-14 23:56:13 重新編輯過)

很實用，謝謝。

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如此炎熱的夏天～來杯透沁涼鮮榨檸檬汁真是營養價值滿分！