咖哩火鍋湯頭用咖哩塊可以嗎？

明天想煮咖哩火鍋

我想說用咖哩塊跟洋蔥下去當湯頭

弄的比煮咖哩飯時淡一些

這樣可以嗎？

咖哩火鍋是這樣做的嗎？

不建議 用 咖哩塊, 市售 咖哩塊 都含有 5種以上 添加物, 非常不健康.

甚麼 乳化劑, 味素, 不明調味料, 不明混和劑.

建議用 咖哩粉.

建議用咖哩粉+1

咖哩塊含澱粉

煮火鍋湯會變成像粳一樣勾欠

長知識了, 謝謝分享!

借版一問, 甘X魚麵的湯頭, 喝起來也有咖哩的感覺

也是用咖哩粉來熬湯底嗎?