由於我家吃素 所以我都是買素食可用的 老人家和小孩都不敢吃太辣 即便是小辣也是一樣 所以我買的是素食可以吃的 (全聯也就那一種牌子) 我買甜味和小辣兩種口味 另外家裡還有咖哩粉(辣) 煮的時候我會放3-4個蕃茄或是多放蘋果半顆 咖哩塊甜的放兩塊+小辣兩塊+咖哩粉(一匙) 如果妳都沒放蕃茄..甜的咖哩快放3快+小辣1塊+咖哩粉少許 如果可以咖哩粉可以不放油先小火炒過會比較香 其他食物材料妳就可以自己斟酌多,少量下去煮 記得水別太少也別太多 不然下面會燒焦或是太稀(每間隔5-10分鐘攪拌一下) 起鍋的時候才加入地瓜粉或太白粉其實麵粉也可以 我都是用地瓜粉比較健康一點(別一次加進去 少量慢慢加慢慢攪拌 濃度夠了就要停了)