【詢問】(會辣的)青辣椒可以做什麼料理?

豬頭的我，買錯了...以為是不辣的青龍(糯米)椒...

誰能教教我如何料理這"一包"青辣椒呀~~

我說的這個青辣椒，外表就像一般的紅色辣椒，只是它是綠色的，我去籽水煮了幾支，吃了一口覺得頗辣的，沒辦法當一般蔬菜吃..然後我的手像火燒一樣，泡冰水、沖熱水、抹油、鹽、醋，試了一堆總算好一些>"<

雖然本人可以吃辣，但是"一包"實在不知要如何消化掉~

謝謝救援~~

爆香蒜末，青辣椒切段炒豆乾，炒小魚乾，豆干切薄片先炸過會比較香。 或是切末炒豬餃肉，加點醬油、冰糖，很下飯。 青辣椒切小段拿來作醃漬，可以擺放較長時間 歡迎參觀我的家常美食部落格 http://amanda326.pixnet.net/blog

要不要就直接幫一般辣椒用了.. 我沒用完的辣椒都凍在冷凍庫.. 要用時不要退冰...直接切完就爆香..或家在菜裡. 退冰的話會變得軟軟的喔...

謝謝大家~~