請問用咖哩塊煮咖哩雞，要不要加鹽巴呀？

想煮咖哩雞

爬網看一下

食譜都沒有加鹽巴

是咖哩塊本來就是鹹的嗎？

請問用咖哩塊煮咖哩雞，要不要加鹽巴呀？

咖哩塊有鹹味了不必加鹽,如果是咖哩粉的話才要加鹽喔!!

不用加了

再請問一下 我是用雞腿肉先川燙一下再丟入大鍋中 洋蔥*1 切片 紅蘿蔔*1 切塊 馬鈴薯*2 切塊 請問要悶煮多久呢？ 加了咖哩塊後是一會兒就關火 還是要再悶煮一陣子？ ps: 現在一切都正在瓦斯爐火上.....

加了咖哩塊後, 再煮一下下, 待咖哩塊均勻化開就好, 再悶煮下去,又沒攪拌的話, 會燒焦喔~ 咖哩煮好放一陣子(或是隔天的咖哩), 不急著馬上吃, 會更入味更好吃~~

用筷子戳一下馬鈴薯跟雞肉,可以輕一戳透就是熟了,就可以放咖哩塊了.只要咖哩塊融了就可以關火了. 咖哩隔夜是真的會更好吃喔!! ^__^ PS放咖哩塊前要注意水不能太多,不然太稀不好吃!