【分享】三杯雞蛋豆腐~~簡單又下飯!!

準備材料：雞蛋豆腐一盒

薑片大概3.4片

蔥1根

九層塔

太白粉水

調味料：水 醬油.味淋 比例1:1:2

烹調時間：

做法：先把雞蛋豆腐切片塊煎到兩面變金黃色~煎好後直接放到盤子裡~

再熱鍋爆香薑片把味淋跟醬油還有水倒下去~再放蔥煮到滾~然後九層塔跟太白粉水同時下鍋~煮到濃稠狀就可以直接淋在監好的豆腐上~~就完成嚕!!

小秘訣：豆腐比較不好煎~可以一次煎少片一點分次煎比較不會手忙腳亂