我想到的有~
筊白筍、青椒、杏包菇、金針菇+絲瓜、絲瓜+蛤蠣、小貢丸、雞屁股、雞胗、雞心、麻糬、魚下巴、吳郭魚、糯米腸、黑輪、魚板、米血....舉凡烤肉的食材都可以~
(原作者於 2011-08-31 10:59:12 重新編輯過)
(原作者於 2011-08-31 10:59:59 重新編輯過)
肉串(不一定是要豬肉串)
魚,什麼魚都好,新鮮的魚,即使兩面只裹上一層鹽,也會非常美味
我最愛吳郭魚
蝦子,一樣只要新鮮度夠,在蝦殼上抹鹽,放上去烤熟,滋味超棒!
可別先將蝦殼剝掉,再抹鹽呀!
不然鹹屬大家~
家裡如果有鋁箔盒,就切點絲瓜跟薑絲,裡頭再放幾顆蛤蜊
然後包好,放在烤肉架上,這種美味,一樣會讓人無法抵擋
烤年糕,沾煉乳很好吃
烤杏鮑菇
炭火裡,也可以烤地瓜