中秋節烤肉食材～

有些媽咪提供的食材好特別^^~

五花肉切薄片，就不會油了~

謝謝28樓的媽媽...

我在YAHOO有找到"日本"的...

再提供一項特別的讓客人讚不絕口的

松阪肉斜切片(生魚片切法)

倒些烤肉醬加上水梨泥再放二支迷迭香

醃有2小時以上就可以烤了(醃時不可放冰箱)

這是我已經採買好的食材

好市多澳洲無骨肩小排一盒、好市多鯛魚下巴1KG、好市多富統培根1KG、豬肉片2斤、香腸2斤、蝦子1斤、小卷3隻、蛤1斤、牡蠣6斤、甜不辣1斤、黑輪1斤、美生菜一顆、香菇12朵、小黃瓜2根、玉米3支、爆米花盤(甜味*1/鹹味*1)

帶殼牡蠣烤起來沾哇沙咪超好吃，

還有烤牛排~

現在網購牛排超便利，

烤好後沾海鹽吃也是人間美味~

烤魚不包鋁箔的話要怎麼烤才不會掉皮啊?

翔翔媽

翻魚的時候先不要用夾子

請用夾子敲打烤肉網 讓魚自動跳出在翻

這樣就比較不會破皮

分享給大家這些創意菜單^^

蜂蜜橙汁烤雞手羽http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/186028443

檸檬奶油紙蒸鮭魚http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/21654421

泰式椰奶烤翅腿http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/161647124

焗烤彩椒鑲鮭魚http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/37104856

金黃杏仁烤雞胸http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/4272442

咖啡香料烤牛排http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/184963266