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【詢問】我醃的韓國泡菜不酸的,是發酵時間不夠嗎?

jaja520
jaja520 2011-03-22 11:14:59 版主 19K

週五晚上醃的~放在室溫一天後進冰箱~

今天週二拿出來嚐味道,發現一點都沒有酸,請問是什麼原因呢?

是放在室溫下時間不夠嗎?那是要再從冰箱拿出來放在室溫發酵嗎?

jaja520
jaja520 2011-03-22 12:44:48 #
 

魚露我有放~可能發酵時間不夠吧,那現在再拿出來室溫放就好了嗎?

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