英研究：蔬果有機卻沒營養 味道也較差

英研究：蔬果有機卻沒營養 味道也較差

英國消費者組織研究發現，有機蔬菜既不營養又不好吃。

英國消費者組織經過兩年的研究發現，有機栽種的綠色花椰菜的抗氧化物，比噴過農藥的花椰菜少；有機馬鈴薯的維生素C，也比用化學肥料種植的馬鈴薯少。

而依據專業品味師的鑑定，有機蕃茄的味道也比較差。

推廣有機蔬菜的團體當然不接受這個結果，他們說這項研究規模太小，不能作準。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110223/1/2mwus.html