請問該如何為糖尿病患準備年菜中的雞湯呢?

爸爸是三高(高血壓,血脂,血糖),但飲食並不很清淡

總會趁機偷吃高熱量的食物,所幸藥物控制的還不錯

雞湯是爸爸今年自己要求的.已經很久沒認真下廚的我

怕做出來的東西難以入口,請大家幫幫忙好嗎~

爸爸說就燉一隻 全雞,簡單的配料,去中藥行買調好的配方就好.

請問這樣好嗎?

對不起.我不能提供妳菜單..

但我阿爸前陣子為了血糖問題.醫生叫他要打針控制了..

近來有喝"紅心芭樂"乾.煮茶來喝..

血糖從300降到現在150左右..

我喝是軟便啦..哈!!

大家為了血糖問題很傷腦筋..所以提供給妳..

中藥行都有賣吧..?因都是我媽去買的

記得是紅心的唷..不要買到一般的...

用大芥菜燉雞湯

清淡又好喝

不需用到整隻雞

如果你爸不介意

雞腿肉就可以