【詢問】我想學梅干扣肉.瓜仔肉.

我永遠會的只有哪幾樣..........

老公都在抱怨了

有媽媽會煮梅干扣肉.或瓜仔肉嗎?

教教我吧~~~

版媽安安

水漾家筆記本裡有一些私房料理的食譜

版媽有空可以去看看挖一下寶 說不定會有版媽喜歡的食譜喔~^_^~

http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=202167&lno=82417888

直接點選網址連結就OK囉

(原作者於 2009-02-27 01:11:48 重新編輯過)

您好~

分享您一個好康網

裡面有超多免費食譜的

讓您每天做菜都不會煩惱喔

而且還可以時常變換花色

ㄏㄏ...讓老公大吃一驚

快到我家筆記本中的我的最愛看看喔@@

http://www.babyhome.com.tw/bb/264589

我的瓜子肉食譜很不錯喔!還有肉燥,很下飯喔!請到我的網站看http://tw.myblog.yahoo.com/jennie-2288/article?mid=270&prev=282&next=-1

http://tw.myblog.yahoo.com/jennie-2288/article?mid=29&prev=56&l=f&fid=9

謝謝欣欣媽咪分享^^

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid11576,cid131773567.htm

我的超簡單版瓜仔肉

我家的梅干扣肉做法:

梅干菜 一捲

絞肉、蒜頭

調味料:

味醂、醬油少許、酒、水、冰糖

梅干菜泡軟後洗淨(會有沙子等雜物)切碎，但不要泡太久，以免香味減少

蒜頭切碎爆香，

再加入梅干菜末繼續炒香

肉末也加入續炒

最後所有調味料加入拌炒，再移入電鍋蒸一下即可

梅干菜本身用鹽巴醃的，所以調味時一定要斟酌一下，以免太鹹。

p.s.若有媽咪需要梅干菜，我家有哦!我媽媽自己做的!

謝謝...

禮拜天來做做看^^