包水餃的問題

請問

明天中午要包水餃

今天可以先把蝦和肉買好絞碎嗎?

先冰冰箱還是冷凍庫?

謝謝各位媽咪的回覆

今天包好水餃了

是我第一次自己準備的食材

調味也很成功喔

TO:幸福種子

我所有的材料種共花費350元

包了110顆水餃(蝦仁水餃)

水餃包起來蠻大顆的一顆核算起來3.18元

和外面賣的價錢差不多但是比較大顆~~

材料費明細

絞肉200元

是用豬的胛心肉+白肉的部份絞碎2次所以吃起來比較不會噁心

高麗菜半顆20

蝦仁50元(每隻各切對半)

薑磨細

蔥切碎

水餃皮80(2包)沒用完

調味料有

鹽(加在高麗菜要把水瀝出來用的)

香油

五香粉

胡椒粉

全部攪拌均勻先包一顆煮來試吃

味道OK才開始包全部~~

提供各位媽咪參考囉

樓上媽咪你買到好便宜得高麗菜喔

在請教各位媽咪喔

剩下的水餃皮都拿來做什麼料理呢