不需手藝,新手可做的宴客甜點~八寶芋泥

Yoly媽
Yoly媽 2007-02-10 11:01:47 版主 357
不需手藝,新手可做的宴客甜點~八寶芋泥_img_1

材料:

1.大芋頭一顆

2.蜜餞(我用現有的葡萄乾、蔓越梅乾)

3.超市賣的蜜豆1/4包

做法:

1.把大芋頭切1cm片狀,放入電鍋蒸至熟軟為止。(我外鍋加了2杯半的水)

2.將芋頭趁熱加入3大匙沙拉油、3大匙糖,用大湯匙攪成泥狀。

3.取一圓碗,用紙巾沾些沙拉油,在碗中抺一遍。從碗底開始排入蜜餞、蜜豆。

4.將芋泥填滿,上頭抹平。倒扣即可食用。

ps

1.這道甜點成本一百元左右,可宴客,很好看!也很唬人!~感覺手藝很讚!

2.可以做起來,放入冷凍庫,要吃之前再蒸熱即可。

~~一定要試試看喔!今年年夜飯可以加入做飯後甜點。^^

Yoly媽
Yoly媽 2011-01-29 14:15:27 #
 

Joy的媽咪 2:

沙拉不太合適,不要輕易嘗試~@@

要不你先弄一點點試試看。

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