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標籤食譜,共有644筆資料
作者:開平青年發展基金會
喜歡香甜奶黃餡的人,絕對不能錯過這道做工簡單,口感鬆軟餡香的流沙包 份量:17-18個 使用器具:蒸籠 最佳賞味期:室溫1小時 冷藏:2天 材料 麵團 低筋麵粉 225g 中筋麵粉 75g...
色彩繽紛的模樣,讓人忍不住食指大動,不僅可吃到完美的餡汁,更能吃進多種蔬食! 份量:15顆 使用器具:蒸籠 最佳賞味期:室溫1小時 冷凍:30天 材料 麵皮 中筋麵粉 100g 水 50g...
有著蕾絲花邊的華麗視覺,入口時有薄脆的冰花、整隻蝦的鮮甜,讓人一次滿足 份量:10個 使用器具:平底鍋 最佳賞味期:室溫半天 冷藏:3天 冷凍:30天 材料 外皮 市售小黃皮10張 (可在...
作者:Cookpad
老菜脯排骨煲 ─ 時間醞釀的美味 老菜脯是一個需要時間去醞釀、培養的食材,有錢也不一定買得到。有天,好朋友難得送來珍藏二十年的老菜脯,我特別珍惜地收下, 心裡想著, 除了雞湯以外,難道沒有其他老菜脯...
作者:戈登.拉姆齊
接受鐵人三項訓練時,穀麥棒是我貼身的能量點心。它們做起來順手且攜帶方便,所含的營養物質可助我展現個人最佳體能。椰棗在此的作用是讓所有食材緊黏成塊,而其他食材則可根據個人口味或櫥櫃中的存貨來替換。這款穀...
作者:萬道料理研究會
點心脆麵─點心第5名 可以按照喜好變換口味 料理時間:10分鐘 分量:2人份 氣炸溫度:180度 氣炸時間:7分鐘 工具:烘焙紙 材料:泡麵1包、糖1匙 依喜好添加:泡麵調味粉適量 食譜: ...
作者:鍾方
氣溫冷熱交替,是典型冬季天氣特徵,注意保暖變得很重要,喝杯熱騰騰蛋白質豐富的養生飲料,不儘會讓身體暖和起來,又有調理身體健康功效,一舉兩得! 圖 / Pixabay 要靠熱飲讓身體熱起來,是很...
地瓜起司球─派對料理第8名 超滿足的牽絲療癒口感 料理時間:30分鐘 分量:3人份 氣炸溫度:200度 氣炸時間:10分鐘 工具:烘焙紙 材料:地瓜3條、牛奶1/4杯、鹽少許、莫札瑞拉乳酪絲...
熱狗吐司捲─早午餐第1名 隨手輕鬆捲,200%不失敗! 料理時間:30分鐘 分量:2人份 氣炸溫度:180度 氣炸時間:10分鐘Æ(翻面)5分鐘 工具:烘焙紙 材料:吐司5片、雞蛋2顆、牛奶...
作者:黃慧玫
過年期間親友齊聚,享受豐盛美食、開懷暢飲,不但能犒賞整年辛勞,並藉此聯繫情感。但年菜多為大魚大肉少蔬菜,加上零食含高油高鹽高糖,若過量食用無所節制,年後增胖是必然之事! 臺北市立聯合醫院中興院區...
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