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育兒．持家．愛自己
標籤幼兒飲食，共有244筆資料
作者：營養師 中村美穗
幫忙做菜是讓孩子藉著體驗動手做的過程瞭解什麼樣的食材是用什麼樣的方式烹調而成。這個過程能夠提升小孩對於飲食的關心，可以自然激發孩子「想吃東西的情緒」。配合小孩的年齡與發展，讓他們幫忙做菜吧！ ◎...
有時候連大人本身都拿不好的「筷子」，是一種需要手指靈活動作的餐具。雖然孩子到3歲左右時就已經會拿筷子了，不過大概要等到5～6歲的時候才能正確使用。請家長抱著「還不會拿筷子是理所當然的」這種想法，讓孩子...
作者：林以涵
孩子不管在家或是在外面餐廳用餐，正值好奇心旺盛的年紀愛探索，一旦覺得無聊便無法久坐在位置上，可能開始玩起你追我跑的遊戲，父母總是端著一碗飯跟著孩子屁股後面嘶吼著「不要跑來跑去，趕快坐好吃飯了！」大人不...
作者：羅詩樺
你家的小孩也不愛吃青菜嗎？孩子挑食的習慣可說是在全世界都一樣。爸爸媽媽總要千方百計的威脅利誘，才能勉強讓小孩吃一口蔬菜。現在，科學家研究發現一個好消息，孩童在幼年如果接觸加了番茄醬或起司的蔬菜，在日後...
作者：江伯倫
我們之前曾經提到在各項有助於改善過敏體質的飲食中，深海魚油是較有一些研究根據，而且似乎較有效果的。所以，攝取深海魚油對懷孕的媽媽或是過敏的小朋友都有研究指出，有助於改善這些症狀。唯一需要注意的是，由於...
作者：陳玉梅
不知多少次，聽聞媒體報導，消費者團體抽樣哪家大賣場或營養午餐的青菜含有致癌農藥和農藥殘留，或哪些肉品含有瘦肉精，我服務於報社，也是個媽媽，當然瞭解這問題的嚴重。 圖片來源：pixabay 但到...
我熱愛水果，喜歡果汁的程度也不亞於任何人。我從未喜歡過水果盅，但自從我吃了一大堆水果盅後，竟也開始喜歡上它的滋味。我開始天天吃學校的營養午餐後，便注意到幾乎每天都看得到水果盅的蹤影。我吃了幾個禮拜的學...
作者：Sarah Wu
二○一一年四月，芝加哥一所學校禁止學生從家裡帶午餐，強迫所有學生都得吃學校午餐，引起軒然大波。老天！聽起來好糟。我試著揣摩那位校長的想法。 圖片來源：pixabay 既然校方祭出這種極端的...
作者：Sarah W
小時候，我會和母親一起研究學校提供的每月午餐菜單，再決定哪幾天要吃「熱騰騰的午餐」，哪幾天她要幫我準備便當。我永遠會選擇吃菜單上出現火雞、馬鈴薯泥和醬汁的日子。馬鈴薯泥啪地一聲倒在餐盤上，接著看著廚娘...
作者：碧蒂．由耶爾,柯琳．艾維斯
飲食和運動是控制體重的不二法門。當孩童的飲食習慣改變太大時，必須注意是否為某些嚴重問題的表徵，像是霸凌、學校的競爭壓力、厭食等等。 有研究顯示，現在的孩童攝取了較多會導致肥胖的食物，以及過鹹和過...
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