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康健雜誌

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生活家事

紅棗、枸杞 常見中藥材這樣選

中醫師劉桂蘭、張家蓓提供撇步,告訴你常見的六種藥材該如何選。 1.紅棗:外表最好充實飽滿、顏色自然而稍顯暗沉。而且,有籽的紅棗比較好,專家認為,去籽的紅棗...

保健醫療

番茄「加油添醋」後再多一步驟 讓茄紅素倍增!

番茄不只能對抗攝護腺癌,還被發現可以對抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。彰化醫院放射腫瘤中心主任賴易成實驗發現,茄紅素確實有助於乳癌的放射線治療,不過他提醒,如果...

美體美顏

維持體重不復胖!燕麥代餐這樣吃

覺得減肥很難嗎?中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁常跟病人分享的一句話就是:「複雜的事情簡單做;簡單的事情重複做;重複的事情認真做,你就是贏家。」 他自己就...

保健醫療

經痛吃巧克力就能減輕?狂吃也不會胖?營養師來解答

不少女性生發現在生理期前夕,特別渴望能來點巧克力。主要是因為月經來潮前,體內黃體素含量升高,會引起女性想吃高脂肪食物的慾望。 但巧克力真能緩解經痛?巧克力...

保健醫療

看球賽吃零食 不想熱量爆表,營養師推薦這4種

2018年世界盃足球賽自6月14日起,在俄羅斯展開1個月的賽事。很多球迷會邊嚼零食邊緊盯螢幕觀戰,一場球賽動輒數小時,常令人不知不覺吃下過多熱量,與又油、又鹹、...

生活家事

穿鞋進家門、隔天才洗澡....12個誘發過敏壞習慣

很多人常常咳嗽、打噴嚏或流鼻水,總以為是感冒,但頻率實在過高,就自認「老是反覆感冒」,事實上,你可能是「過敏」了。台灣氣喘衛教學會調查指出,全台過敏人數高達七成...

生活家事

咖啡豆研磨愈細 抗氧化物愈易溶出!

咖啡是已知天然物質中組成成分最複雜的食物,科學家從咖啡生豆中分離出300多種化學物質,熟豆更高達800多種,其中包括許多酸性有機化合物,不但是咖啡酸香風味的來源...

美體美顏

為何比理想體重超重8公斤,反而健康漂亮?

  在減重的你,是不是每天都會站上體重計,看看自己今天體重減輕多少?美國健身部落客威爾斯(Kelsey Wells)打破了這個迷思。 她花了一年多的時間...

生活家事

保暖必備 6大「抗寒」營養素

吃對食物可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。 醣類、蛋白質、脂肪   「富含醣類、蛋白質、脂肪這三大營養素的食物是首選,」台北醫學大學保...

美體美顏

要瘦,就要吃澱粉!

提倡不吃碳水化合物而減肥成功的日本減肥達人桐山秀樹前陣子猝死,震驚營養與醫學界。 馬偕紀念醫院營養醫學中心趙強指出,不吃主食,身體處於飢餓狀態,脂肪酸代謝...

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