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初秋補氣 吃龍眼、茄子

不同於春天的雨水與夏天的濕氣,台灣的初秋風大加上濕度降低,天氣偏燥熱。中醫認為秋氣主燥,肺燥氣虛,容易耗氣傷陰,因此情緒容易低落,身體上感覺四肢沒力、容易昏昏欲...

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雞胸肉料理 3招不變柴

雞胸肉怎麼烹調才能保有柔嫩口感,不柴不乾?山水雲間食驗所廚藝總監李婧提供居家常做且最簡便的方法。 【針對整塊雞胸肉】 方法1:煮滾一鍋水,將雞胸肉放入煮...

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冤枉它了!馬鈴薯熱量不高,還很營養

其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現,有些壞食物沒那麼糟,反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象,並提供正確作法、吃法,讓這些食物發揮一加...

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睡前著色練習 紓壓抗失眠

誰說塗鴉、著色是孩童的專利?許多成年人發現自由上色不僅有趣,更可紓解現代生活的繁重壓力,有助提升睡眠品質。 美國克里夫蘭診所睡眠障礙中心臨床心理師德雷魯普...

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