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凱特文化

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美味料理

好飽足!大啖美食喜過年 不能漏掉的3道年菜料理

大啖美食喜過年! 每年的這個時候一定要吃飽喝足,全家人團聚在一起就是最棒的禮物! 開陽芋頭鹹粿 材料 芋頭絲 1 碗 豬絞肉 30g 香菇 2 朵...

美味料理

孩子一口接一口吃不停!童趣派對野餐3食譜,連珍奶都能DIY

好繽紛!童趣派對野餐樂。 看著孩子們一口接著一口,就是最大的滿足與成就感! 雞蛋香鬆吐司捲 材料 吐司 2 片 雞蛋 1 顆 小黃瓜 1 條 肉鬆...

美味料理

夏天涼涼吃好開胃!「涼拌豆腐」用這種方法,美味令人驚艷!

有益身體的食材,該怎麼煮才好吃呢? 豆腐的熱量低,是優質的蛋白質來源,大小朋友都應均衡攝取。其中的大豆皂苷成分,也有益於改善中老年人的更年期困擾。 說到最...

美味料理

直接用水煮也很美味!不用高湯就能煮出鮮甜的3道味噌湯食譜

每當煮味噌湯時,一定要先熬高湯,實在很麻煩…… 最想推薦給幼童和銀髮族的料理,就是食材滿滿的味噌湯。一碗用料豐盛的味噌湯加上白飯,不只帶來滿足感,作為簡單的一餐...

美味料理

如何煮出粒粒分明、晶瑩剔透的白飯?「這個步驟」不能少

用飯鍋煮出完美極致的白飯! 首先,要了解白米是「乾貨」。由於是乾貨,一定要讓白米充分地吸足水分,才能煮出一鍋美味米飯。不過米的浸泡時間也要控制好,若泡水太...

孕媽咪私房話

不去醫院,在家裡生產?助產師如何實踐「以產婦和胎兒為主體」的接生方式

翻開本書,你的心中可能充滿了無數問號。居家生產—不去醫院,在家裡生產?尋求助產師接生—助產師?這是個什麼樣的行業?像古早時候的產婆,帶著簡易的裝備,就上山下海到...

美味料理

超好吃省時料理 4道菜肉蓋飯孩子大口吃

用鹽和麻油引出迷人風味,紫蘇小魚蓋飯;茄子綿密可口,蒲燒茄子蓋飯;鹹鹹甜甜超下飯!青椒雞肉蓋飯;用黏呼呼的力量來拯救食慾!山藥秋葵生蛋蓋飯。 用鹽和麻油引...

美味料理

甜甜鹹鹹超下飯 豬、雞肉、海鮮變出4道快速蓋飯

雖然肉用得不多,卻口感十足的金平豬肉蓋飯;櫛瓜的口感令人眼睛一亮的櫛瓜雞肉丁蓋飯;在館子裡才吃得到的正統風味,蔬菜滿滿中式蓋飯;高麗菜是不可或缺的美味關鍵,高麗...

親子旅遊

花蓮壽豐4大親子旅遊景點 好吃好玩都在這

東岸時光慢遊 立川漁場× 禾田野× 豐之谷自然生態公園× 東華大學 大面積的養殖池,開放讓遊客體驗「摸蜆仔兼洗褲」的樂趣 立川漁場 提到花蓮立川漁場,...

親子旅遊

全台首座珍珠奶茶觀光工廠在這裡!玩遍宜蘭別錯過這些景點

擁抱單純美好 大湖風景區× 唐唐咖啡× 白米木屐村× 奇麗灣珍珠奶茶文化館× 祝大漁物產文創館 除了有水上餐廳、動物區及果園,還提供搭船遊湖的服務 大湖...

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