**要用糙米熬粥的話 媽咪可以先把米洗好之後放冰箱冷凍一晚才拿出來煮
我的話,我是用.....店家教我的快速方法~!!建議要買有機的比較不會那麼硬!!1、洗好的糙米倒入滾水中滾10分鐘關火之後,再悶10分鐘~~!!這樣很快就會爛了!!吃起來不那麼硬喔!!試試吧~^_^....but 還是選擇貴的有機糙米,有差
白米的話就比較簡單了!!要煮粥的前一個晚上,洗好米放置冷凍,要煮時拿出來就會快快爛......
2、將米洗ㄧ洗,瀝乾水分後,將米放到冷凍庫冷凍15分鐘至20分鐘,之後直接下滾水煮,很快就能成糊了(阿基師撇步..)
(原作者於 2006-08-03 10:42:23 重新編輯過)
馬迷們^^
水份要瀝乾才行喔~!!
我是都用大同電鍋加水下去煮的~~!!
很快就爛了,電鍋非常的好用呢~!!!
**要用糙米熬粥的話 媽咪可以先把米洗好瀝乾之後放冰箱冷凍一晚才拿出來煮
我的話,我是用.....店家教我的快速方法~!!建議要買有機的比較不會那麼硬!!1、洗好的糙米倒入滾水中滾10分鐘關火之後,再悶10分鐘~~!!這樣很快就會爛了!!吃起來不那麼硬喔!!試試吧~^_^....but 還是選擇貴的有機糙米,有差
白米的話就比較簡單了!!要煮粥的前一個晚上,洗好米瀝乾後放置冷凍,要煮時拿出來就會快快爛......
2、將米洗ㄧ洗,瀝乾水分後,將米放到冷凍庫冷凍15分鐘至20分鐘,之後直接下滾水煮,很快就能成糊了(阿基師撇步..)
以上幾個方法都可以,選擇最快的方法囉~^_^
水份都要瀝乾才拿去冷凍冰喔!!!這是經過實驗過後以分享上來~!!
(原作者於 2006-08-03 12:34:18 重新編輯過)