【超實用】完美蒸魚的五個小技巧！！

（一）蒸的時間不要太久~蒸好馬上拿出來
（二）調味料內不需要放水，因為蒸過的魚會出很多水
（三）蒸前下一匙油讓調味更融合
（四）蒸魚前不需要再抹鹽巴，煎烤才要
（五）不要用傳統電鍋（火力太大）
用北鼎蒸燉鍋，長方型鍋子不用切魚尾，火力適中魚肉才會鮮嫩

大部分是網路看的+自己嘗試過覺得OK才分享喔
希望各位媽媽都能完美蒸魚!!