肉乾新吃法!!兼顧營養的玉子燒點心 ft.美珍香璀璨禮盒開箱試吃

小朋友很喜歡吃肉乾!!

所以身為三寶媽的我，也很常在網路訂購很多不同口味的肉乾來讓小朋友當零食(真的超多種口味的)

大部份買來都是零散的包裝，跟去夜市買散裝的感覺差不多

雖然如此，當媽的我還是有好好注意成份，當然價錢也是考量的原因啦!!

除了口味的變幻外，偶爾也會變一些吃法，讓小朋友們可以不嫌膩~

今天跟大家分享初做的新點心—肉乾玉子燒，希望大家也會喜歡!!

而肉乾的主角，就是這次宅配試吃的美珍香璀璨禮盒，後面會跟大家開箱分享~

 

所需食材：

●4顆鮮嫩的雞蛋

●4條美珍香豬肉乾

●1湯匙糖

●1湯匙薄鹽醬油

●1湯匙清酒

步驟：

１．我比較懶，直接用它的肉乾已經是長條剪好的了，撕開包裝就可以擺旁邊備用

２．在一個大碗中，打散4顆雞蛋，然後加入糖、薄鹽醬油和清酒，輕輕攪拌均勻

３．預熱平底鍋，輕刷一些油，然後倒入一小部分蛋液，使其均勻分佈在鍋底

４．等到底部稍微凝固，擺上美珍香的肉乾，然後用筷子或鍋鏟將其卷起，形成一個長條形玉子燒

５．繼續重複這個步驟，進行第二層的肉乾擺放，直到用完所有的蛋液

６．切成小段，然後享受美味的肉乾玉子燒

簡單說，就是將美珍香肉乾融入到傳統的玉子燒裡，蛋香跟肉乾的煙燻香融在一起，鹹甜交錯風味十足~

而且美珍香的豬肉乾非常的軟Q，配上軟嫩的玉子燒蛋，小孩吃起來特別順口，連我家的貓都聞香而來，當做一道下午茶點心或小吃也很讚!!

 

不過這次因為是順便在找中秋禮盒，所以有特別挑了一下美珍香的璀璨禮盒來試吃~

要說美珍香，真的是從小吃到大，但也很多年沒吃到了，以往都是逢年過節才會吃到!!

這次因為是我們挑禮物送人，所以特別查了一下，原來他是新加坡的牌子，1933年就創立(我一直以為是台灣牌子)

到現在足足有90年的超老字號牌子!!

這禮盒附的紅色提袋還滿喜氣的，打開內容物有杰奇豬肉乾、香酥肉鬆及魚絲(就是魚鬆)

如圖包裝上強調無添加，打開就要儘快食用完，不然會壞掉!!

先來開肉鬆跟魚鬆，很傳統的古早味，真的是拌飯神器，撕開包裝那香味就撲鼻而來~

我們家小朋友就很愛吃肉鬆拌飯，這一小包裝約莫就等於一碗的拌量，挺剛好的

魚鬆吃起來很像魚港現做的鮮甜魚味，肉鬆也不會太粗，老人家吃也可以營養又好入口!!

接著是杰奇豬肉乾(就是前面玉子燒的肉乾主角)，好特別的名字，跟肉乾好像扯不上邊~

我猜大概是英文的肉乾叫〝jerky〞，新加坡人用獨特的新加坡式英語，直接音譯過來就叫〝杰奇〞~XDD

打開盒子裡面是一條一條的真空包裝豬肉乾，包裝撕開就可以直接品嚐了，乾淨衛生!!

試吃了一片，那個煙燻焦香味真的很濃郁，口感也很軟Q，不會像其他牌子的肉乾那麼的乾硬，小朋走、老人家都可以輕鬆咬動~

總結一下這次的試吃心得~

說真的試了這麼多家肉乾來說，美珍香的肉乾還真的在品質及口感上有很大的差別，禮盒的包裝也特別精美體面!!

雖然一樣是給小寶貝吃的，但是在軟硬度上和香感上跟其他牌子有很明顯的不同，特別的好吃!!

也難怪媽媽我小時候，只要吃到美珍香的肉乾就會那麼的開心，真的會一片接一片，太涮嘴吃多了還會被我媽媽唸XDD

記得小時候親戚長輩送禮常常會有美珍香禮盒，但現在大概禮物選擇多了，就真的比較少看到了~

在想親戚們應該也很久沒有吃到美珍香肉乾，所以今年中秋打算訂個幾盒來送親戚長輩，也讓他們回味一下年輕時的美味!!