在萬物皆漲只有薪水沒漲,爸媽就更要聰明買。到各網購平台比價,精打細算省很大,除了挑對益生菌外,其實常忽略最關鍵的「益生菌到底要選擇常溫,還是低溫運送?」躍聯營養師小葉強調,千萬不要為了省小錢,反而虧更大!
依據2021年瑞典隆德大學研究,益生菌的活性保存,非常容易受到溫度破壞。當環境超過30°C時,益生菌活性剩下47.9%,而溫度超過44°C,益生菌活性就只剩下10%。因此,即使挑對益生菌,選擇「常溫運送」的錯誤方式,吃下去的益生菌,有沒有效果,那就很難說了。
躍聯公司委託食品工業發展研究所,分別在國外與國內知名網購平台,選擇「常溫運送」購買BioGaia益生菌,經檢驗報告結果發現,與躍聯台灣總代理比較,益生菌經過常溫運送,活菌只剩下55.3%,吃下去的益生菌只剩下一半,效果也只剩下一半!
無論是從國際機場或是在台灣當地,將商品轉到物流貨運公司,貨車的鐵皮車廂,受到烈日暴晒,再從貨車開到指定地址,經過數天的常溫運送,活菌都受到嚴重破壞。