怎樣縮短做晚餐的時間？

我手腳很慢、切菜煎東西炒菜都花很久時間
簡單的三菜一湯我可能要做一個半小時
煮到最後一道菜的時候，第一道菜都涼了
請問各位媽咪都怎麼做菜的，怎麼做比較快呢？

 

我做晚餐的時候都會同時用飛利浦氣炸鍋、大同電鍋、烤箱
算好時間先把要蒸的、要烤要炸的放進去，最後再來炒菜，就可以熱騰騰上桌囉

 

認同需要很多電器幫忙，我也是這三樣氣炸鍋、電鍋、烤箱。食材全部備好，然後煮最久的放電鍋，需要油炸或是加熱的放氣炸，氣炸鍋真的可以省很多時間。最快的就是炒菜了。三件事同時進行，還可以開一爐煮個湯，這樣就不會這麼冷了!!! 

同意樓上，

媽媽做菜真的要分秒必爭

多樣家電輔助真的可以減少許多煮飯時間

我家也是用飛利浦氣炸鍋，買最大的這台

因為他底盤有海星的特殊設計，不用翻面就可以把魚的兩面都煎恰恰
烘蛋之類比較難翻的料理我也會用氣炸鍋，就可以省很多跟煎鍋較勁的時間～～

 

我也很想要飛利浦氣炸鍋！
但我還在想氣炸鍋跟烤箱或氣炸烤箱有什麼不同～
有人說三個都一樣

 

想要做菜快 飛利浦氣炸鍋真的必買
有海星底盤 效果比其他氣炸鍋好太多
也比其他廚具有效率

 

我會在前一天就先備好料 到時候只要炒就好了 通常半小時弄好三道菜不成問題

煮飯時會先想一下流程，肉比較慢熟，所以我會先炒肉然後邊洗菜切菜，然後在同時用平底鍋炒青菜。 若能用電鍋或烤箱的料理的就絕不用炒鍋。 這樣大概一小時內一定可以搞定。 我切菜切肉也很慢