從小被家人灌輸新鮮螃蟹都是清蒸，重口味的螃蟹都是不新鮮
因此每次出去玩 都只會點新鮮的螃蟹來吃
心裡下意識覺得各種條理的螃蟹只是為了掩蓋他的腥味！
但自從去了高級飯店的餐廳，才知道其實重口味的螃蟹也可以是新鮮的
果然是一分錢一分貨～立刻收起我的偏見
松露芙蓉蒸鮮蟹
看到這道的時候 我想起了在馬祖也曾吃過類似的海鮮蒸蛋，但是是佛手～
這倒很考驗師傅的功力，要把蒸蛋蒸的滑順，還要讓海鮮熟透又不能太乾
松露雖然味道較重，但是卻不會搶走螃蟹的鮮美，反而有畫龍點睛的效果！是小小孩會特別喜歡的一道！
很多人覺得吃螃蟹麻煩，甚至不會吃，師傅都很貼心幫你小小的敲碎，只要輕輕一抽，就可以看到這麼肥美的蟹腳，一口吃下去很滿足！
茶油松阪烹蟹
這道是老公欽點，認為我體質濕寒，要多吃茶油、麻油、薑等補身，畢竟螃蟹屬於寒性的食物。
下層有浸滿茶油的松阪豬，脆度剛好，不會軟爛，上層的蟹肉一樣保持鮮美，真的佩服師傅可以煮出這道創意料理，大概一輩子都不會想到豬肉可以跟螃蟹一起煮！
比起麻油，我更喜歡茶油的香氣，吃起來胃暖暖的，很適合女生點這道！
有沒有一種做月子的享受感？這時候如果來一碗白飯，拌茶油多好啊～
馬式咖哩鱈場蟹
不得不說，這道非常非常的下飯，單吃口味會比較重，相較前兩道清淡風格，這道吃了有異國風情
咖哩是屬於東南亞的南洋風味，微辣香料層次豐富，鱈場蟹的鮮甜加上咖哩的嗆辣，會讓人邊喝一口水邊吃好幾口停不下來。
搭配有嚼勁的手工麵包，沒多久這道料理連醬料都被掃光～
鱈場蟹也是滿滿的塞滿蟹腳，不是空洞縮水的！這個真的要稱讚一下（畢竟這是高級料理啊 如果肉很少真的會讓人不開心 大家說是不是？）
秋蟹宴在哪吃：http://bit.ly/2MB9UYE
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